Siirry sisältöön

Keittiömittojen muunnin

Yksikkömuunnokset

Montako grammaa kupissa on?

Muunna reseptin määrät aineksen mukaan.

Mitat

Kuppikoot, tarkkuus ja lähteet

US-mitat: kuppi ≈ 236,588 ml, ruokalusikka ≈ 14,787 ml, teelusikka ≈ 4,929 ml. Metriset mitat: kuppi = 250 ml, ruokalusikka = 15 ml, teelusikka = 5 ml. Tarkista reseptisi mitan koko.

Tulokset ovat arvioita: tiiviys, tuotemerkki, kosteus ja lämpötila vaikuttavat painoon. Käytä tasaisia mittoja ja punnitse ainekset, kun tarkkuus on tärkeää. Maidon tiheys on tässä noin 1,031 g/ml ja veden noin 1 g/ml.

Lähteet: King Arthur Baking: Ingredient Weight Chart; FAO: Small-Scale Dairy Farming Manual; NIST: Density; NIST SP 811: volume conversion factors; Health Canada: Measure ingredients like a pro · Tarkistettu 15. lokakuuta 2026

Tulos

120 g

Arvio · Vehnäjauho, kuohkea

Sponsoroidut linkit

Muunna reseptin määrät aineksen mukaan.

Käyttöohje

  1. Valitse US-mitat tai metriset mitat sekä reseptisi aines.
  2. Anna määrä ja valitse lähtö- ja kohdeyksikkö. Kopioi tulos tarvittaessa.

Vehnäjauho: US-cup-mitat grammoina

US-cupg
0,2530
0,560
0,7590
1120
1,5180
2240

Sponsoroidut linkit

Näin se toimii

Kupit ja lusikat mittaavat tilavuutta, grammat massaa. Aineksilla on eri tiheydet, joten samaan kuppiin mahtuu eri painoinen määrä jauhoa, sokeria tai hunajaa. Muunnos on massa = tilavuus × tiheys. Tilavuus on millilitroina ja tiheys grammoina millilitraa kohti.

King Arthur Baking ilmoittaa yhdelle US-kupille vehnäjauhoa painoksi 120 g. Kaksi US-kuppia painaa siis noin 240 g. Leivonta-ainesten arviot perustuvat sen Ingredient Weight Chart -taulukkoon: https://www.kingarthurbaking.com/learn/ingredient-weight-chart. Maidon tiheys on FAO:n julkaiseman vaihteluvälin keskipiste (1,028–1,034 g/ml 15 °C:ssa). Vedelle käytetään NISTin likiarvoa 1 g/ml.

US-kuppi on noin 236,588 ml. Metrinen kuppi on tässä 250 ml, ruokalusikka 15 ml ja teelusikka 5 ml. Oletuksena on US-kuppi. Aineksen tiiviys ja laatu vaikuttavat enemmän kuin ylimääräiset desimaalit: jauho on kuohkeaa, ruskea sokeri tiiviisti pakattua, riisi raakaa ja suola hienoa ruokasuolaa. Suosi reseptin omia grammapainoja tai vaakaa.

Usein kysyttyä

Onko kuppi aina 250 ml?

Ei. Tässä voi valita US-kupin (noin 236,588 ml) tai metrisen kupin (250 ml). Yhdysvaltalaisen ravintoarvomerkinnän kuppi on 240 ml. Tarkista resepti ja mittakupin merkinnät.

Voinko muuntaa grammat takaisin kupeiksi?

Kyllä. Valitse lähtöyksiköksi grammat ja kohdeyksiköksi kupit. Valitse sama aines ja kuppikoko kuin reseptissä.

Onko ruokalusikka aina 15 ml?

Ei. US-ruokalusikka on noin 14,787 ml, ja tämän työkalun metrinen ruokalusikka on 15 ml. Australialaisissa resepteissä käytetään usein 20 ml:n ruokalusikkaa, jota tässä ei ole valittavana.

Miksi kupillinen jauhoja painaa vähemmän kuin kupillinen sokeria?

Niiden irtotiheydet eroavat. Sama tilavuus voi sisältää eri massan, joten valitse ainesosa ennen kuppimittojen muuntamista grammoiksi.

Kannattaako arvioita käyttää keittiövaa’an sijaan?

Käytä reseptin grammamääriä ja vaakaa, jos mahdollista. Tiivistäminen ja kosteus vaikuttavat kuppiin mahtuvaan määrään etenkin jauhoilla ja fariinisokerilla.

Lisää kategoriasta Yksikkömuunnokset

Kaikki 24 työkalua kategoriassa Yksikkömuunnokset

Sponsoroidut linkit

Sponsoroidut linkit