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Comment convertir des Celsius en Fahrenheit ?

L’eau bout à 212 °F et gèle à 32 °F. Saisissez une température pour la convertir exactement.

Résultat

212 °F

100 degrés Celsius équivaut à 212 degrés Fahrenheit

  • Formule : °F = °C × 9/5 + 32
  • L’eau gèle à 0 °C = 32 °F.

Température

Thermomètre avec repères courants : gel de l’eau, température corporelle, ébullition de l’eau et plage du four.

Dans toutes les unités

Degrés Celsius
100 °C
Degrés Fahrenheit
212 °F
Kelvins
373,15 K
Degrés Rankine
671,67 °R

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Températures du four et gas marks

212 °F est hors de la plage du four. Les gas marks vont de ¼ (225 °F, 107 °C) à 10 (500 °F, 260 °C).

Températures du four et gas marks
Gas mark (four à gaz britannique)°F°C
¼225 °F107 °C
½250 °F121 °C
1275 °F135 °C
2300 °F149 °C
3325 °F163 °C
4350 °F177 °C
5375 °F191 °C
6400 °F204 °C
7425 °F218 °C
8450 °F232 °C
9475 °F246 °C
10500 °F260 °C

L’eau bout à 212 °F et gèle à 32 °F. Saisissez une température pour la convertir exactement.

Mode d’emploi

  1. Saisissez la température et choisissez son unité sous De.
  2. Choisissez l’unité voulue sous Vers ; le bouton d’inversion retourne la conversion.
  3. Lisez le résultat ou toutes les unités dans la liste en dessous.
  4. Vous suivez une recette britannique ? Le tableau du four indique chaque gas mark en °F et °C, et le repère nomme le gas mark le plus proche de votre température.

Températures courantes

CelsiusFahrenheit
-40 °C-40 °F
0 °C32 °F
10 °C50 °F
20 °C68 °F
30 °C86 °F
37 °C98,6 °F
100 °C212 °F
180 °C356 °F
200 °C392 °F
220 °C428 °F

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Comment ça marche

Les échelles de température diffèrent par l’emplacement du zéro et la taille d’un degré. Un degré Celsius et un kelvin ont la même taille, mais 0 °C est le point de congélation de l’eau, tandis que 0 K est le zéro absolu, la température la plus basse possible, 273,15 degrés plus bas. Un degré Fahrenheit est plus petit, soit 5/9 d’un degré Celsius, et son zéro se situe 32 degrés sous le point de congélation. L’échelle Rankine compte des degrés de la taille du Fahrenheit à partir du zéro absolu.

La conversion demande donc une multiplication et un décalage : °F = °C × 9/5 + 32, et K = °C + 273,15. Par exemple, 180 °C × 9/5 = 324, plus 32 donne 356 °F. Ces relations sont exactes par définition (NIST Special Publication 811 ; brochure sur le SI du BIPM) : seul le nombre de chiffres affichés entraîne un arrondi.

Les gas marks sont les réglages des fours à gaz britanniques. Le niveau 1 vaut 275 °F et chaque niveau ajoute 25 °F, jusqu’au niveau 10 à 500 °F ; ¼ et ½ valent 225 °F et 250 °F. Les recettes arrondissent les valeurs Celsius : le gas mark 4 est souvent indiqué à 180 °C, même s’il correspond à 177 °C.

Cet outil convertit des températures, pas des écarts : une hausse de 10 °C correspond à une hausse de 18 °F, sans ajouter 32. Les valeurs sous le zéro absolu n’existent pas ; l’outil les refuse.

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